Livre

Et si obésité rimait avec violences ?

ROULLET Maud - Auteur , LAFFONT Angélique - Préface

L'Harmattan

2025

À partir d’une approche engagée et documentée, cet ouvrage explore les liens souvent invisibilisés entre l’obésité et les différentes formes de violences subies par les personnes concernées. Il met en lumière les violences physiques, psychologiques, médicales et sociales, ainsi que leurs impacts sur la santé mentale, l’estime de soi et l’accès aux soins. Le livre interroge les représentations sociales, les discriminations systémiques et les parcours de vie marqués par la stigmatisation, tout en plaidant pour une prise en charge plus respectueuse, globale et inclusive.

Livre

Le grand livre de la santé métabolique

BOURDUA-ROY Evelyne - Auteur , ROLLAND Sophie - Auteur

Souccar éditions

2024

Cet ouvrage dévoile un protocole novateur pour inverser des maladies chroniques comme le diabète de type 2, l'obésité, la stéatose hépatique, l'hypertension, la goutte et le SOPK. Fondé sur une alimentation pauvre en glucides, le jeûne intermittent, l’activité physique et la dé-prescription médicamenteuse, il propose des menus, des recettes et des conseils pratiques pour transformer la santé.

Livre

Traiter l'obésité et le surpoids

Odile Jacob

2010

Ce livre explore les causes complexes de l'obésité, rassemblant des experts en génétique, physiologie, nutrition et psychologie. De nouvelles théories offrent des approches thérapeutiques respectant la diversité individuelle, visant à restaurer l'équilibre physique, psychique et émotionnel plutôt qu'à simplement perdre du poids.

Article - Dossier

Retrouver le plaisir de manger

Faire face

2024

La nutrition revêt une importance cruciale pour les personnes en situation de handicap, jouant un rôle essentiel dans leur bien-être physique et mental. En outre, cuisiner et partager des repas peuvent être une source de joie et de connexion sociale, enrichissant la vie quotidienne. Ce dossier fournit des conseils pour retrouver le plaisir de manger malgré une maladie ou un handicap.

Livre

Regards sur la cuisine et le handicap

FOURNY Philippe - Direct. de publication , LEGASSE Périco - Préface

Le cherche midi

2023

Dans ce livre-débat, des chefs réputés échangent avec des professionnels (médecins, nutritionnistes, cuisiniers, salariés, entrepreneurs…) au sujet de cuisine, de restauration et d'alimentation. Ce livre fait état d'expériences conviviales et inclusives en restauration. Il parle aussi d'adaptation et d'accessibilité des cuisines. Il y est aussi question du droit à "bien manger", car la nutrition des personnes handicapées, souvent négligée, est essentielle pour leur bien-être.

Livre

Ma tête a faim. Kilos émotionnels, surpoids de stress, compulsions sucrées : reprenez le contrôle !

ASSENHEIM Cathy

De Boeck supérieur

2022

Si les échanges entre notre corps et notre cerveau sont déséquilibrés par le stress, les émotions ou des habitudes inadaptées, nous pouvons accumuler des « kilos émotionnels » dont il est difficile de se débarrasser. L'auteure, psychologue spécialiste du stress, propose des solutions pratiques pour reprendre le contrôle de son poids.

 

Livre

On n'est jamais mieux soigné que par soi-même

SALDMANN Frédéric

Plon

2020

Le poids, la sexualité, l'hygiène, le vieillissement, l'entretien de la forme physique et mentale, le sommeil : autant de domaines où l'auteur, médecin reconnu spécialiste de l'optimisation du capital santé, donne informations scientifiques et pistes pour nous aider à déterminer ce qui nous fait du bien et le mettre en pratique, pour vivre bien et longtemps.

Article - Dossier

Obésité, un handicap au travail ?

LETELLIER Sandrine

Etre Emploi, Handicap et prévention

2020

Un dossier français sur l'obésité : les causes, les traitements,  des statistiques, la situation des personnes souffrant d'obésité dans la société, des témoignages de femmes, la prévention, la sensibilisation, l'aménagement de poste, une planche de BD...

Littérature jeunesse

L'anguille

Editions Thierry Magnier

2020

Dans son nouveau collège, Camille, née sans bras, intrigue. Elle ne sent pas handicapée, seulement différente. Son enthousiasme va gagner Halis, un élève cible de moqueries à cause de son poids. Ces deux adolescents vont avoir l'occasion de dévoiler leurs talents.

Bande dessinée

C'est quoi, la santé ?

DUSSAUSSOIS Sophie - Auteur , AZAM Jacques - Illustration

Milan

2020

Au moyen de planches illustrées de 3 pages chacune, ce guide sympathique et instructif donne des réponses aux enfants à de multiples questions concernant les maladies (c'est quoi l'asthme, le cancer...), le handicap (c'est quoi la trisomie 21, le bégaiement...), les soins et la prévention (pourquoi se laver les mains ?...) , et enfin les actions collectives (le téléthon...).